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Degrés Celsius

Degrés Celsius

Le degré Celsius (en symbole en ° C), est l'unité d'une échelle de mesure de température, du nom de l'astronome suédois Anders Celsius (1701 - 1744), qui l'a proposé pour la première fois en 1742. L'échelle Celsius est un échelle pour indiquer la température à laquelle les  plages de température sont en degrés Celsius.

L'échelle Celsius définit le point de fusion de la glace dans un mélange d'eau saturée d'air à 0 ° C et le point d'ébullition à 99,974 ° C dans des conditions de pression standard (1 bar, légèrement inférieur à une atmosphère, pression à l'eau bout à 100 degrés Celsius).

Conçu à l'origine par l'échelle Celsius, il avait le point d'ébullition de l'eau à 0 ° C et le point de congélation de 100 ° C. Après sa mort, cependant, l'échelle a été inversée en 1745 par Linnaeus, la transformant en celle maintenant couramment utilisée.

La définition officielle actuelle de l'échelle Celsius place 0,01 ° C comme point triple de l'eau et un degré comme 1 / 273,16 de la différence de température entre le point triple de l'eau et le zéro absolu. Cette définition des degrés Celsius garantit que la différence de température d'un degré Celsius représente la même différence de température d'un degré Kelvin.

Conversion de degrés Celsius en d'autres unités de température

Formules pour convertir les degrés Celsius en d'autres unités de température.

  • Conversion des degrés Celsius en degrés Fahrenheit à ° F = (9/5 × ° C) + 32
  • Conversion de degrés Fahrenheit en degrés Celsius à ° C = (5/9) × (° F - 32)
  • Conversion de degrés Celsius en degrés Kelvin à K = ° C + 273.15
  • Conversion de Kelvin en degrés Celsius à ° C = K - 273.15

Anders Celsius a proposé à l'origine que le point de congélation de l'eau soit de 100 ° C et le point d'ébullition de 0 ° C.L'échelle a été inversée en 1745 à la suggestion de Linné, ou peut-être de Daniel Ekström, le producteur de la plupart des les thermomètres utilisés par Celsius.

Les échelles thermométriques Celsius et Fahrenheit se croisent à la même valeur de -40 degrés, c'est-à-dire que la valeur de -40 ° C correspond à celle de -40 ° F.

Une façon de convertir Celsius en Fahrenheit est de multiplier par 1,8 puis d'ajouter 32.

° F = ° C × 1,8 + 32

Inversement, pour convertir Fahrenheit en degrés Celsius, soustrayez 32 et divisez par 1,8.

° C = (° F - 32) / 1,8

L'échelle Celsius est utilisée quotidiennement dans la majeure partie du monde, bien que dans les médias de masse, elle soit encore appelée centigrade jusqu'aux années 1990, en particulier dans les prévisions météorologiques. Aux États-Unis (ainsi que dans les territoires non constitués en société et les États du Pacifique librement associés), au Belize, au Libéria et dans certaines îles des Caraïbes, l' échelle Fahrenheit est utilisée, mais ces pays utilisent également l'échelle Celsius ou Kelvin dans les applications. scientifique ou technologique.

Les autres échelles de température sont: Newton (vers 1700), Rømer (1701), Fahrenheit (1724), Réaumur (1731), Delisle ou de Lisle (1738), Rankine (1859), Kelvin (1862) et Leyden (vers 1894) . Notez que "Kelvin" est en minuscules car il s'agit d'une unité SI, même s'il est dérivé du noble titre du scientifique William Thomson.

Quelle est la différence entre les degrés Celsius et les degrés Celsius?

Puisqu'il existe une centaine de divisions entre ces deux points de référence, le terme d'origine pour ce système était degré centigrade ou degré centésimal. En 1948, la neuvième Conférence générale des poids et mesures (CR 64) change officiellement le nom en Celsius pour lever un certain nombre d'ambiguïtés:

  • le préfixe centi est utilisé par le système SI pour les sous-multiples;
  • un nom plus correct, du moins depuis que Linné a été investi, aurait été «hectograd»;
  • l'hectogramme est également ambigu et indique en œnologie la teneur en alcool par hectolitre de vin;
  • le terme "degré centigrade" a également été utilisé pour indiquer le centième degré utilisé pour mesurer les angles;
  • Kelvin est également un degré centigrade, dans la mesure où il est obtenu, comme Celsius, divisant en parties égales l'intervalle entre deux points fixes fondamentaux.

La décision de la Conférence générale des poids et mesures visait à lever les ambiguïtés et à associer sans équivoque la création de l'échelle à Celsius (malgré l'importante contribution de Linné); en outre, l'échelle était uniforme à celles de Kelvin (élevé par Lord Kelvin), Fahrenheit, Réaumur et Rankine, toutes avec le nom de leur inventeur.

Malgré cela, il y a souvent des gens qui se réfèrent aux degrés Celsius comme "degrés Celsius", de la même manière qu'ils utilisent l' échelle conceptuelle en degrés  centigrades.

Pourquoi l'échelle Celsius n'est-elle pas considérée comme une échelle absolue?

L'existence d'une échelle de température absolue est une conséquence du deuxième principe de la thermodynamique.

Selon la deuxième loi, l' échelle de température absolue part de l'existence d'un 0º absolu. Cette condition n'est remplie que par deux unités de base:

  • Degré Kelvin
  • Grade Rankine.

Zéro degré Kelvin correspond à -273,16 degrés Celsius.

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Date de publication : 25 octobre 2018
Dernier examen : 17 avril 2020